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成都火锅店装修怎么更具核心竞争力?

发布时间:2019年11月19日 16:06:03 点击次数: 文章来源:成都郎煜装饰公司 作者:郎煜2号小编
       成都火锅店装修设计如何才具有竞争力?成都郎煜工装公司认为,随着生活质量的提高,人们对膳食的要求也在不断提高。除了食物是否美味以外,精致优美的火锅店环境、舒适宜人的就餐氛围也会影响顾客对火锅店的选择。所以作为餐饮空间设计,我们应该考虑到哪些核心的问题点呢?
       一、成都火锅店定位要精准。
       火锅店设计应以经营为中心,以顾客为中心。首先,分析目标市场容量和餐饮需求趋势。同时,还要考虑火锅店的整体风格、餐饮的整体规划、星级标准的要求,以及装修的投入产出等相关问题。
火锅店装修
       二、火锅店规模要适中。
       面积不用太大,提升包房的数量并且提高其质量。掌握消费者的心理是非常重要的。目前,到酒店就餐的顾客都希望有一个良好的就餐氛围。人太多,环境嘈杂是很多客人不希望感受到的。其次,商务宴请往往占很大比例,进入包厢可以提高档次,表现出对顾客用餐氛围的重视,并能拥有一个安静的交流氛围。
火锅店装修
       三、火锅店装修设计布局要合理。
        服务通道和客人走廊要分开是非常重要的,尤其是在包间区域。过度交叉不仅会降低服务质量,还会给清洁卫生带来极大不便,不利于地毯等其他硬件设施的维护。高水平的设计会很明显的将这两个通道分开。通道设计应满足流畅性、安全性和便利性的要求,不应过分追求座位数量的最大化。具体来说,我们应该考虑员工操作的便利性和安全性,以及客人活动空间的舒适性和可扩展性。
       成都火锅店装修设计要注意现在的趋势,现在很多火锅店都有一个很大,很吸引眼球的吧台,其实并没有太多的必要,因为现在大多数客人都不会去吧台结账。一个大的服务台只占用有限的空间,所以应该在相对隐蔽的地方设立一个小的结账台。尽量减少零点火锅店和包厢区域的水平变化。

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